¿Buscas un complemento alimenticio para acompañar tus sesiones de ejercicio?
No te pierdas esta receta: un batido de proteínas totalmente natural, saludable y rico en proteínas
Ingredientes:
- 500 ml leche de soja
- 3 claras de huevo (1 minuto en el microondas)
- 100 g de fresas
- 1 cucharada de miel
Lo primero que haremos será limpiar y trocear las fresas. También es necesario quitarles el rabillo. Puedes elegir otra fruta pero la fresa le dará un rico sabor a nuestro batido. Y una vez troceadas y limpias, ya estarán listas para incorporarlas a la batidora.
El mayor aporte de proteínas de este batido lo van a dar las claras de huevo. Puedes comprarlas ya separadas en el supermercado, pero nosotros hemos optado por separarlas manualmente, con mucho cuidado, para que no se mezclen clara y yema. Es necesario calentar las claras, ya que nuestro organismo no acepta el huevo crudo; a este proceso se le llama desnaturalización, y lo que hace es cambiar la estructura del huevo para que podamos ingerirlo, pero eso no afectará nunca a las proteínas del huevo. Una vez separadas y calentadas las claras (puede ser en el microondas), estarán listas para incorporarlas al batido.
Con un recipiente medidor, calculamos 500 ml de leche de soja, que se incorporará al batido de proteínas después de las claras de huevo.
Para finalizar, podemos darle un toque dulce a la mezcla añadiendo una cucharadita de miel, un edulcorante sano y natural que convertirá nuestro batido en una bebida deliciosa.
Una vez tengamos todos los ingredientes preparados, y dentro de la batidora, solo nos queda terminar el proceso. Es recomendable batir la mezcla durante un rato para que todos los ingredientes queden licuados y bien mezclados.
Una vez terminado este proceso, el batido estará listo para tomar. Recuerda que estos batidos están recomendados para los períodos de tiempo en los que intentamos ganar peso para después, mediante ejercicio y entrenamiento, convertirlo en masa muscular. Por eso, esta bebida no está recomendada para quienes buscan adelgazar.